Au placard les cacahuètes lipidiques et les frites chips à l’ancienne ou pas pour l’apéro. Optez pour un “fait maison” :
Lors d’une petite grillade,
1. faire griller sur la braise, quelques tranches de pain, les frotter à l’ail, leur offrir une goutte d’huile d’olive et les revêtir d’une fine lamelle de tomate surmontée d’un échantillon de mozarella saupoudré légèrement de basilic séché.
2. vous pouvez pour les amis aimant l’anchois remplacer la mozarella par un filet de ce dernier.
. . . petit moment peinard !
